tortillabichuela

simpleza...

hervimos las habichuelas a las que hemos quitado el borde para eliminar las hebras durante unos 20-25 minutos o, mejor, unos 6-7 minutos en olla exprés. con sal, de la forma que sea, pero con un poquito con sal.

sacamos, escurrimos. revolvemos con huevos y cuajamos la tortilla. fasi, fasi.

tiempo: 10 minutillos (si exprés)