es que me he tomado en (medio)serio lo del régimen, que la semana pasada estábamos por los 112 (y digo estábamos porque peso como dos personitas), así que vamos a intentar algo... pero con suavidad.
hoy he comido una ensalada de arroz. he picado un tomate, 3 hojas de lechuga, una lata de atún, un champiñón de buena tamaño crudo y en láminas y he salteado un poco de arroz basmati previamente hervido con salsa agridulce (de la de los chinos, que la que me sobra de los rollitos yo soy muy de guardar, que eso no hace malo).
luego he añadido el arroz en caliente al resto de la nevera y a comer. estaba muy bueno el contraste, pero no estaba mal cuando se han equilibrado las temperaturas.
tiempo: 20 minutos (contando hervir el arroz)
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