montaditos de jamón con huevos de codorniz

como su propio nombre indica, sólo hay que poner una lonchita de jamón serrano del bueno (en este caso es paletilla y viene de la sierra de huelva) con un huevo de codorniz a la plancha con unos 10 granos de sal gorda en su yema. se pone sobre el pan y a comer.

tiempo: 4 minutos (para cuatro montaditos)