cortamos la coliflor en ramilletes no muy grandes (más pequeños de lo que yo lo hice, como podéis ver en la foto). los ponemos en una olla de vapor y dejamos que se haga en unos 6-8 minutos.
en una sartén calentamos un poco de aceite en el que añadiremos ajos picados muy menudos. cuando se doren, ponemos un poco de atún de lata, damos una vuelta a todos, retiramos del fuego (el aceite está muy caliente y sigue haciendo al atún). cuando se enfría un poco, le ponemos una cucharadita de pimentón picante. todo eso lo vertemos sobre la coliflor y ya está hecho.
tiempo: 10-12 minutos.
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