revuelto de langostinos

unos langostinos ricos ricos revueltos con huevos de corral.

se pelan los langostinos y se saltean. se reservan.

se pelan y pican las papas. se salan y se fríen. se reservan.

se baten dos huevos.

en una sartén con un poquitín de aceite se echan lso langostinos, las papas y se revuelven. añadimos seguidos los huevos batidos y seguimos removiendo. espolvoreamos con perejil y salamos.

sacamos y servimos.

tiempo: 20 minutos.