cogemos una sartén grande y ponemos un poco de aceite y salteamos unos dientes de ajo laminados, uno o dos tomates secos (previamente remojados en agua tibia y troceados) y una guindilla. cuando los ajos se doran bien, añadimos las gulas (escurridas si son de lata), damos unas vueltas, salpimentamos y añadimos los fideos. vamos añadiendo agua o caldo de pescado poco a poco para que los fideos lo vayan absorbiendo. y así hasta que estén tiernos, al gusto de cada uno.
tiempo: 15 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario