lo esencial de este plato es una salsa agridulce ue pica. viene en botella de cristal, es de color roja (la salsa, no la botella, es cristal transparente) y tiene el tapón amarillo. fácil de encontrar en tiendas de alimentación asiática.
marinamos el pollo en las alsa durante la noche. por la mañana, ponemos arroz largo a hervir. picamos una cebolleta y un pimiento, los salteamos en el wok y añadimos el pollo con la salsa en la que ha marinado. lo sacamos todo cuando esté bien hecho y metemos en el wok el arroz con los guisantes (primero guisantes, luego arroz). removemos.
servimos la cama de arroz con guisantes y encima el pollo con las verduras.
muy fácil, muy rápido y muy rico.
tiempo: 15-20 minutos.
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