chipirones a la plancha con dedos de tofu y calabacino

ya ves, que tenía un tetrabrick de tofu y no sé ni cómo se cocina eso, así que lo partí en trocitos como dedos, lo salé, lo enhariné, hice lo mismo con unos calabacinos y los freí.

luego hice unos chipirones a la plancha con un poquito de sal y una chispaceite de oliva.

se pone todo junto en el plato y ya está. va bien con mayonesa, alioli o mayonesa de ajo.

tiempo: 10-15 minutos (depende del tamaño de la sartén y cuántas tandas de fritos haces).