lechuga en agua fría, gambas cocidas y peladas, soja escurrida y enjuagada si no la hemos germinado nosotros. rebanada de pan en el tostador, tomate bajo el grifo, pepino pelado y cortado en cubos.
mezclamos todo menos la tostada, que se sigue haciendo. entonces aliñamos con aceite, vinagre y sal y le colocamos el pan tostado cortado en trozos.
ya está.
tiempo: 10 minutos escasos.
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