atún hoisin

cebolleta, zanahoria y calabacín. cortado en tiras al bies.

atún partido en tacos cúbicos.

una cucharada de salsa hoisin y media de salsa de ostras.

salteamos las verduras unos 3-4 minutos en el wok a fuego fuerte. añadimos el atún y le damos un par de vueltas. mientras, removemos las dos salsas con un poquito de agua hasta homogeneizarlo. añadimos al wok.

esperamos a que el atún esté hecho (unos 4 minutos) y sacamos todo. podemos servirlo con pasta, con arroz o incluso con puré de papas. bastante bueno y muy fácil.

tiempo: menos de un cuarto de hora.