miércoles, 13 de mayo de 2009

tomates raf con papada ibérica

una tapita para un día de calor.

es tan fácil comoincreíble. rajamos unos tomates raf (ques e lleman así porque tienen un gen que se llama raf, no hay más historias) y le espolvoreamos sal gorda por encima. cogemos una loncha fina de papada ibérica, la cortamos en rectángulos de unos 5x1 centímetros y las colocamos en medio de los tomates.

regamos con aceite de oliva virgen extra y servimos.

espectacular.

tiempo: 5 minutos.
Posted by Picasa

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