vi varias recetas por internet y al final lo que hice fue ver las fotos y hacerla como quise.
rallé un par de tomates, piqué muy finamente unos trozos de cebolla, usé la trijera para cortar un par de hojas de cilantro y fileteé media guindilla en aros muy finos que luego trituré también con la trijera.
mezclé todo, añadí un poco de zumo de limón, otro de aceite de oliva (muy poco) y una pizca de sal. listo para untar, para rellenar quesadillas, para mojar nachos, regañás o pan tostado...
tiempo: menos de 5 minutos.
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