simple al cuadrado

creo que es la comida más simple que he visto en mucho tiempo.

cogemos una lechuga de huerta, la limpiamos, metemos las hojas en agua y el recipiente en la nevera. al cabo de varias horas, las sacamos, escurrimos, volvemos a meter en el recipiente escurrido, aliñamos con sal, vinagre y poco aceite. a comer.

ojo: está muy frío. ojo: refresca mucho. ojo: se come con las manos.

tiempo: sin contar la espera de la refrigeración/hidratación, unos 3 minutos escasos.