la bandera italiana es verde, blanca y roja. como la albahaca, el queso mozarella y el tomate, respectivamente. si cambiamos mozarella por atún de almadraba en aceitico de oliva del bueno... pues nos sale esto que no llega a ser la ensalada italiana, pero está muy fresquita y rica.
no sé si decir cómo se hace... habrá que hacerlo: picamos el tomate, cortamos el queso escurrido en rodajas y abrimos una lata de atún de las buenas. se aliña con aceite, vinagre y sal y a comer.
tiempo: 5 minutos.
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