los garbanzos del otro día, que estaban guardados en la nevera, los sacamos, removemos y preparamos para ensalada griega sin aliño griego (no había yogur, lo siento).
picamos un tomate, un pepino y el rabo de una cebolleta. hacemos un majao con un poquillo de aceite, pimentón, un diente de ajo muy picado, un chorrito de vinagre de manzana y perejil.
volcamos el aliño sobre la ensalada más los garbanzos y comer en frío.
rico y completito.
tiempo: 10 minutos o menos.
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