vamos por fin con algo dulce. la tarta de cumpleaños que se hace tanto aquí en valverde. es un must en cada cumpleaños y muchas fiestas y yo pensaba que era lo normal en muchos sitios pero no, fuera de esta zona, la verdad es que hay de todo y esta tarta no está tan vinculada a los cumpleaños como aquí.
es simple, muy simple... y deliciosa.
para hacerla, tenemos que hacer un chocolate espeso y negro, una buena cafetera a la que añadimos azúcar y un chorrito de ron, y unas natillas, de sobre o tradicionales, las que cada uno quiera.
una vez todo eso, sólo hay que poner una tanda de galletas, mojarlas con café, esperar un rato que enfríe y añadir chocolate. otra capa de galletas, café y natillas. galletas, café y chocolate. galletas café y natillas. galletas café y chocolate. ya está. rico rico. eso sí, hay que esperar por lo menos un día en la nevera, que se asiente todo. debemos echar menos café en las galletas de abajo que en las de arriba. debemos echar los ingredientes en frío, que si no se mezcla todo. y ya está.
tiempo: casi una hora, si hacemos todas las tandas (podemos hacer menos, claro)
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