de nuevo la pringá, en un nuevo uso.
para suavizarla, salteamos trozos muy pequeños de pimiento verde, zanahoria, cebolleta y calabacino. lo hacemos con restos de una pringá o con la que podemos encontrar en www.brisasdelestrecho.com, que está muy buena.
mientras, cocemos los espaguetis al dente y, cuando estén en su punto, escurrimos y enjuagamos.
finalmente, cuando las verduras ya estén hechas, volcamos ahí los espaguetis, agregamos un poco de leche si queremos una pizca de salsita (es sólo opcional), rectificamos de sal y pimienta y están listos en el momento en que se homogeneice la temperatura de lso ingredientes.
tiempo: menos de 20 minutos.
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